这几家店“炸”红都江堰的半边天，嗨过三家算你狠！

还记得以前放学，成群结伴地去路边小摊儿买一串炸土豆，使劲儿地撒上海椒面儿，简直美味！充满了美好回忆。

而在都江堰有着几家这样的炸土豆店，开了十几二十年，生意好的不得了。他们的炸土豆到底有什么与众不同？下面水灵妹就带着大家一探究竟！

陈记爆炸土豆店

如果你来都江堰问一个本地人，基本都知道紫东街炸洋芋在哪里。

因为土豆店位于紫东街，所以我们都叫它紫东街炸洋芋。

你别看它店面不大，来的人确不少，不管是70、80、90还是00都是这家店的老顾客。

炸洋芋是必点的，还有凉粉、炸葱葱卷炸莲花白也非常的好吃

如果是爱吃肉的亲，就点他家的炸鸡尖，炸排骨、炸郡肝，再配上玻璃瓶的雪碧或者可乐，那感觉简直爽翻！

人均：15

地址：都江堰建设路永康巷48号，紫东街，（近德克士）

紫东街老号李记土豆片

在紫东街出名的还有这家传说中的“德克士分店”，就在陈记的旁边。

土豆坨坨、凉粉坨坨、葱葱卷都炸的表皮酥脆，吃在嘴里嘎嘣儿脆，那才香！

人均：15

地址：都江堰建设路永康巷，紫东街。（近德克士）

唐孃炸土豆

这家店原来是原城关中学的老字号，承载着很多都江堰小伙伴的童年记忆，现在很多人都是带着朋友去吃！

每个桌子上都有一口锅，想吃美味就要自己动手，小心不要烫到了，虽然每次去一身都爆的是油，不过还是玩的很嗨。

味道蘸水是重点，个人比较喜欢这种甜辣的口味，沾上土豆吃起来简直不摆了！

土豆，凉粉、藕片、粉条、葱葱卷、火腿肠、掌中宝、鸡尖都是水灵妹每次来必点的。

人均：20元

地址：都江堰观景路一段(近岷江华庭)

老字号特色小吃店

这家小店其实原来是卖炸臭豆腐和坨坨土豆的流动摊贩，前几年才在白果巷开了门面，一般都是本地人才找的到。

先说这家的土豆有脆皮土豆、坨坨土豆、土豆片片、珍珠土豆、还有土豆花，对于土豆控来说绝对是大写的满足！

除了土豆以外，它家的铁板鸡尖、铁板鱿鱼、炸蔬菜、炸臭豆腐、葱葱卷、冒脑花……也都是水灵妹非常推荐的小吃。

除了火爆的菜品，这里也有温柔的小点心和银耳汤，温暖你的胃。

人均：15

地址：白果巷41号

彭记土豆花

它家的土豆花也开了十多年，特色就是炸土豆、炸葱葱卷、炸饺子。

特别是土豆花，爽脆的土豆经过老板的调配很是入味，基本每桌必点！

人均：15

地址：建设路19号附10

看了这么多，水灵妹都饿了，走走走！找个空闲时间约上三五好友，一起去吃炸土豆，找回原来的记忆味道！

部分图片来自网络，在此表示感谢！

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你最爱吃哪种土豆？

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